carofin.blogg.se

Nu är morgondagens tårtor klara. Jag är såklart missnöjd till tusen.... Gjorde egen mmf, vilket var lätt. Först. Sen ville den dock bli knådad i HUNDRA ÅR...
Den färdigköpta, röda sp var så dålig att jag ville lipa.
Smörkrämen jag spacklat med, var iof bra, men eftersom jag är lite dum i huvet tog jag tårtan direkt från kylen för att täcka den. Jäkligt smart att täcka en tårta täckt m HÅRD smörkräm... (BUUUUCKLOOOR)

What ever, här är dom på bild... Hoppas dom är goda... Fyllda m mörk chokladmousse o hallon/grädde. Spacklade m chokladsmörkräm o täckta m mmf.....
O nu ska jag tydligen aldrig mer göra tårtor igen, har jag svurit på. Förutom nästa helg, då är d både födelsedagstårta o bröllopstårta för 70 pers. Men sen-aldrig mer!

Möjligtvis på vintern. Eller när barnen fyller år. Men aldrig annars. Kanske. Eventuellt....

Åh, vad jag längtar hem till Jämtland.... Varför ska d va så långt??
Måste snart upp, så är d bara.

Blir så trött på mig själv!
Sitter uppe o virkar halva natten som en gammal tant. En gammal tant som INTE är morgonpigg (en gammal tant ska ju ändå gå upp senast 06.00 o dricka kaffe vid 06.30?)
Jag har iof semester, men detta håller icke!

Idag har jag paddlat kajak för första gången (en typ badkars-modell, men ändå) den var omöjlig att välta med sa dom. Jag motbevisade.
Idag har jag simmat. Bland näckrosor. Jag simmade fort. O lät konstigt. Jag gillar inte när saker slingrar runt benen under vattnet.
Är stolt att jag gjorde det. O jag är GLAD att ingen kamera fanns i närheten när min karl drog upp mig på bryggan i en arm o ett ben. Som att bärga en flodhäst.

Ja, nä, nu ska jag väl ändå sova, så jag orkar ha semester.

På bilden ser ni vad jag sysslar m på nätterna....

Testade "one bowl" choklad-cupcakes idag. De blev väldigt poppis :)
Lätt recept, ska testa göra tårtbotten nästa gång :)
Vanlig smörkräm m blå pastafärg, allt för att glädja kidsen :)

Fråga mig inte hur man kan misslyckas m en sockerkaka. Men d gjorde jag. Alltså, den fastnade i formen o såg för taskig ut. Jobbigt läge när gästerna är på väg. Hade lemoncurd kvar, blandade m turkisk yoghurt (hade inget annat),
Smetade över kakan o slängde på lite sp dekorationer o VIPS så gick den
Ändå att titta på :) den blev INTE vacker, men god.

Idag kom vi äntligen iväg till min gamla vän T, som bor på en stor hästgård :)
Karln red o jag kissade nästan på mig av skratt. Den hållningen! Men så var d första gången han satt på en kuse :)

Nu "Pulp fiction" m min älskling, John Travolta <3

Bak som i baka, inte rumpa :-P
blev jättemaränger m choklad.
Barnen va överlyckliga o är nu helt sålda på maräng... Billigt o bra att slänga ihop :)

Tänkte på en grej.... Jag har massa övervikt. Jag vill bli av med den. Jag vill känna mig smal o fin. Och snygg. O vara en bra människa. För det är man bara om man är smal väl? Eller?

Om jag skulle gå ner i vikt skulle jag säkert må mycket bättre, men skulle jag helt plötsligt bli en bättre människa? Skulle folk helt plötsligt tycka mer om mig?
Det hoppas jag verkligen inte. Jag är den jag är. Tjock el smal. Fin el ful.

Tycker det är lite skrämmande m dessa gastric bypass op man gör till höger o vänster... Vissa är absolut bra!! Känner fler som gjort denna op då inget annat funkat o en del mår jättebra.
Det jag menar är att det är alldeles för lätt att få en sådan op. Många op sig, går ner i vikt o verkar tro att alla ens bekymmer försvinner m vikten.
Vilken chock d måste vara att upptäcka att många bekymmer finns kvar....

Önskar jag kunde vara nöjd m mig själv, vikten är för sjutton d minsta problemet i mitt liv egentligen. Däremot är träning, motion o bra mat viktigt för min hälsa. Borde fokusera mer på det. Hälsan. Utseendet är bara skalet, tänk om jag kunde vara nöjd o stark m den jag är.

Men tänk OM.. Tänk OM jag faktiskt blir en bättre människa om jag går ner i vikt. Vem bestämmer om man är en bra människa? Jag? Vänner? Samhället?

Äh, går o lägger mig istället.

Här kommer en bild på marängerna :)

... bl.a om denna här

Semester.... Det är ju härligt o skönt o så... Men jag gillar nog vardag o rutiner... Det får gärna bli sol i morgon så vi kan gå ner till stranden.
Idag har jag slängt ihop lite lemon curd MUMS! En burk gick till en vän som "tack för hjälpen", en burk fick fina grannen o en burk blev kvar i kylen :)
Testade även att göra jordgubbs curd, den blev god, men lite för söt för min smak..
Blev lite gröna maränger av äggvitorna som blev över. Dom tog slut på ungefär 2 minuter... Barnen gillade dom tydligen :)

Har precis fyllt 35, 2 underbara barn födda -04 o -05. 1 katt o en hög hundar :) och sambon, pappan i familjen.

Fick diagnosen ulcerös colit år 2000,
Men hade symtom långt före det.
Blev akut stomiopererad 2008 efter ett envist skov som nästan fick tarmen att gå sönder...
Har nu en ileostomi, vilket innebär att jag tagit bort både tjock- o ändtarm samt en bit av tunntarmen.
Är numer en "baglady" m påse på magen...

I början av 2013 fick jag även diabetes (vilket jag förmodligen haft sedan 2008....)

Är även reumatiker. Känns som att jag leker "hur många sjukdomar får plats i en människa" :-P

Ja, det är mina sjukor det.
På fritiden är jag med mina barn o alla djur.. Hänger gärna i stallet oxå så mkt jag hinner :)
Jag är virkoman! Upptäckte för ca 6 mån att jag faktiskt kan virka d mesta :) sååå roligt o avkopplande (när inte fingrar, händer el nacke protesterar förstås) jag syr en del oxå.. O tillverkar "waldorfdockor", mjuka dockor i trikå, fyllda m ull :)

Nyaste intresset är tårtor :) har alltid gillat att baka, men har nu upptäckt sockerpasta o allt man kan göra med det! Ohhh så roligt :)

Ja,det är väl jag :)

Mitt första inlägg.